Recette d’un mug cake healthy à base de farine d’avoine
Avez-vous envie de prendre un bon petit déjeuner, mais n’avez-vous pas le temps de cuisiner ? Sachez qu’un mug cake est une alternative à envisager. Voici donc une recette facile qui se prépare en 2 minutes, et qui est entièrement healthy.
Les ingrédients nécessaires
Pour préparer le mug cake healthy à base de farine d’avoine, il vous faut disposer des ingrédients suivants :
- 50 g de flocons d’avoine
- 25 g de cacao en poudre non sucré et dégraissé
- 2 g de levure chimique
- 30 ml de lait écrémé
- 15 ml d’huile de tournesol
- 3 ml d’extrait de vanille
- 1 œuf
- Sel
- Liquide de stévia
L’étape de la préparation
Dans un premier temps, vous mettez l’œuf, l’huile, le lait écrémé et l’essence de vanille dans une tasse et battez bien le tout. Passez ensuite aux ingrédients solides et tamisez la farine avec le cacao dégraissé et la levure chimique. Mélangez bien le tout et ajoutez quelques gouttes de liquide de stévia.
Dans la deuxième partie de la préparation, il ne vous reste plus qu’à mettre le tout au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes et vous obtenez un fantastique mug cake healthy prêt à être dégusté.
Conseils et astuces
Pour réussir votre mug cake, il ne faut pas mettre la tasse au milieu du plateau du micro-ondes, mais sur le côté. Même après une minute, il est conseillé de faire tourner la tasse par le plateau pour que la cuisson se fasse sur tous les côtés.
Vous pouvez utiliser de la farine d’avoine du supermarché. Mais, si vous n’en trouvez pas, il est recommandé de le faire vous-même. C’est très facile à préparer et beaucoup moins cher.
Enfin, n’oubliez pas que vous ne devez pas remplir la tasse plus qu’à moitié. La génoise risque, en effet, de sortir et sera laide et inconfortable lors de la dégustation. Pire encore, cela peut contribuer à tacher l’intérieur de la micro-onde. Vous allez donc perdre du temps à la nettoyer.
